Plátano, jícama, betabel, mango, piña y manzanas deshidratadas, llegarán a venderse a las escuelas públicas de Nayarit, para que estudiantes puedan consumir alimentos saludables, informó Octavio Lara Fonseca, secretario de Economía del Gobierno de Nayarit.
Son 3 empresas las que han cumplido con los protocolos para poder surtir a las escuelas con estos productos, demostraron que están libres de sellos y se encuentran en el último paso de la verificación con Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Nayarit (COESPRISNAY).
A través de Secretaría de Educación y Servicios de Salud del Estado de Nayarit, se busca reunir a operadores de tienditas escolares para capacitarlos y enseñarles como manejar estos productos y lleguen en condiciones óptimas a la niñez.
«Por que solamente tenemos 3 de las 30 que participaron, porque están en cambio de formulaciones, tenemos convenio con universidades para poder cambiar los edulcorantes, muchos usaban azúcar en sus productos para hacerlos mas atractivos pero ya no podemos seguir con esa adicción», dijo el titular de la Secretaría de Economía del Estado de Nayarit en entrevista con #Reporterosmx este lunes.
Endulzantes naturales como miel, serán utilizados como sustitutos de productos que contienen azúcar y que se vendían en escuelas, tras la ordenanza a nivel nacional, de eliminar la comida chatarra en los planteles.