Una revisión que hizo la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a 52 productos de diversas marcas de hot cakes dejó reprobados a la mayoría, por lo que al menos 30 productos serán retirados del mercado.
Entre las razones por las que se retirarán los productos están: menos producto del que declaran, no cumplen las normas de etiquetado, de harinas ni de envasado, sus leyendas engañan o tienen instrucciones en inglés.
Incluso, hay una harina dirigida a los niños, pero que no puede ser consumida por los pequeños debido a los ingredientes que contiene, de acuerdo con la revisión que hizo la Profeco.
LAS QUE NO CUMPLEN CON LA NORMA DE ETIQUETADO
-Dinat, harina de hot cake, tiene instrucciones de preparación en inglés, no en español y tampoco tiene declaración nutrimental por lo que deberá reetiquetarse.
-Dinat en su presentación «baja en azúcares» tiene esa leyenda indebida, porque conforme a la norma no puede decirse que la harina tiene baja cantidad de azúcares.
-Bob’s Red Mill incumple el etiquedado las presentaciones «sin gluten» y la de «homestile».
-Tasty no tienen declaración nutrimental como lo pide la normatividad.
CONTIENEN OTROS INGREDIENTES NO INFORMADOS EN EL ETIQUETADO:
-Morama anuncia que contiene arroz, garbanzo, amaranto y canela pero no dice qué cantidad de cada uno.
-Integra en su etiqueta dice que tiene avena de grano entero y salvado de trigo, «pero no dice que porcentaje contiene de cada uno».
-Morama en su presentación harina para hot cake con proteína, no dice que porcentaje de coco contiene.
-True amaranto, a pesar del nombre «no dice que porcentaje de amaranto tiene y viene hasta en el nombre de producto», expuso Sheffield.
-Eat natural lima-limón «engaña porque dice que tiene mantequilla y tiene grasa vegetal, no tiene nada de mantequilla, eso va para afuera porque no se resuelve con una etiqueta, la mantequilla es grasa animal y esta es vegetal», explicó.
CON MENOS CONTENIDO DEL QUE DECLARAN EN LAS ETIQUETAS
Hay presentaciones de hot cakes que tienen menos contenido del que dicen tener en el etiquetado, «eso no se puede subsanar, hay que sacarlo del mercado, porque están arriba del margen de tolerancia del 3%, puedes dar menos de 3%» pero no pasar de ese porcentaje.
-Quaker tuvo 49 gramos menos
-Gamesa Select 33 gramos menos
-Pronto 32 gramos menos
-Pronto en versión premezclada 21 gramos menos
-Gamesa tradicional 21 gramos menos
NO RECOMENDABLES PARA NIÑOS
Hay presentaciones de hot cakes que no son recomendable para los menores de edad. Según el estudio hay una harina que incluso tiene un empaque dirigido para niños y a pesar de ello no cuenta con la leyenda de «no recomendable para niños» en un lugar muy visible.
-Lucky Charms, se va a sacar del mercado.
-True amaranto tiene edulcorantes y en consecuencia debe llevar la leyenda «no recomendable para niños».
NO CONTIENEN PROTEÍNA COMO LO DICE EN LA ETIQUETA
La Profeco encontró presentaciones que declaran un nivel de proteína, pero en realidad tienen menos de lo que dice la etiqueta.
-D´Mills
-Integra
-Morama
-Mundo light
-Ruf
MÁS GRASA Y AZÚCARES DE LA QUE INDICAN EN EL ETIQUETADO
En el estudio también se detectó que declaran grasas totales y azúcares menores a las que realmente tienen, es decir, contienen más.
-Morama Keto con más grasa de la que indica.
-San Blas con mayor cantidad de grasa de la que dice la etiqueta.
CON LA MAYOR CANTIDAD DE AZÚCAR QUE DAÑA LA SALUD
-San Blas en cuatro presentaciones «tradicionales», «con fibra», «libre de gluten» y «con avena»
-Pronto en sus dos versiones tradicionales y premezclada
-Morama con chocolate no tiene polígonos de excesos de grasas saturadas
-Ruf tiene 3 polígonos pero debe de llevar 4, tiene exceso de grasas saturadas y no tiene octágono
CON LEYENDAS Y DECLARACIONES NO COMPROBABLES
El laboratorio de la Profeco encontró que al menos seis presentaciones de diversas marcas que tienen declaraciones no comprobables, lo que se puede considerar como «declaraciones o publicidad engañosa» y subjetivas; en ese caso están:
-Eat natural lima-limón dice que son «deliciosos», «esponjosos con súper food».
-Cuatro cielos con la leyenda «alimento para el alma»
-Dinat dice «el mejor principio»
-Clementina «libre tentación», «hot cakes deliciosos, esponjosos y libres de culpas»
-San Blas «hechos con amor»